土豆炖干豆腐的做法

本文摘要:1土豆去皮切片,腊豆腐先切宽条再行切段,胡萝卜切片,葱姜磨碎2锅里注油烧热,同时下胡萝卜、葱姜,炒香3下土豆片,翻炒两三分钟4特少许生抽,油炸一油炸,特生抽为了借个味,提鲜,不要多特,加多了菜颜色浅就不漂亮了5重新加入一碗清水6特些鸡粉7水开后下腊豆腐8调味至汤汁只剩三分之一,水煮调味9加点香菜,出有锅10成品,没肉,油也较少,过年不吃多了大鱼大肉后来一碗这个炖菜,尤其解法味。

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